Vini di carattere e personalità
Vini di carattere e personalità
GRAVIS
Rosso del Veneto
INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA
Provenienza
Situato nel comune di Fumane, altimetria 550 mt s.l.m. Tipologia del terreno:
misto con detriti alluvionali.
Note degustative
Colore rosso rubino con ombre violacee;
profumo intenso e caratteristico;
al palato
è secco, morbido ed armonioso.
Uvaggio
Corvina Veronese 90%, Merlot 10%
Abbinamenti
Si abbina molto bene ad antipasti
all’italiana, carni bianche o bollite,
a tutto
pasto oppure con la pizza.
Affinamento
Affinamento in acciaio per un breve periodo.
Affinamento in bottiglia per 3 mesi.
Servizio
Servire alla temperatura di 16° - 17° C avendo
cura di stappare la bottiglia
pochi minuti
prima del consumo.
Intrigante
CORTE ALTA
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