Vini di carattere e personalità
Vini di carattere e personalità
FERITAS
Appassimento
ROSSO DEL VENETO INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA
ROSSO DEL VENETO INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA
Uvaggio
Corvina Veronese, Rondinella, Cabernet
Sauvignon, Merlot.
Appassimento in fruttaio.
Abbinamenti
È un vino molto versatile. Si sposa molto
bene a tutte le carni rosse, alla griglia,
alla cacciagione ai brasati agli arrosti
ed ai formaggi stagionati.
Affinamento
Affinamento in botte di rovere.
Affinamento in bottiglia.
Servizio
Servire alla temperatura di 17° - 18°C avendo
cura di stappare la bottiglia
almeno
1 ora prima.
Note degustative
Rosso rubino con note violacee, la densità nel bicchiere esprime grande struttura.
Gradevolmente speziato con sentori di frutti rossi e frutta matura.
Caldo, morbido persistente con sentori di frutto passito.
Vellutato
CORTE ALTA
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